Diese Website kommt ohne Tracking, ohne Werbung und ohne Cookies für Besucher aus. Hier erklären wir, welche Daten trotzdem anfallen und was mit ihnen passiert.
1. Verantwortlicher
Gasthof Fersch, Inhaber Alois Fersch
Buchstraße 6, 91171 Greding
Telefon: [Telefonnummer]
E-Mail: [E-Mail-Adresse]
2. Hosting und Server-Logfiles
Die Website wird auf einem Server von [Name und Anschrift des Hosters] betrieben. Bei jedem Aufruf speichert der Server automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Referrer, Browser und Betriebssystem. Das ist technisch nötig, um die Seite auszuliefern und vor Angriffen zu schützen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Logfiles werden nach [14] Tagen gelöscht.
3. Cookies
Für Besucher setzen wir keine Cookies und verwenden keine vergleichbaren Techniken. Nur wer sich als Redakteur anmeldet, erhält technisch notwendige Login-Cookies (§ 25 Abs. 2 TDDDG).
4. Keine Analyse- oder Trackingdienste, keine externen Inhalte
Wir nutzen keine Statistik- oder Trackingdienste. Schriftarten und alle anderen Bestandteile der Seite werden von unserem eigenen Server geladen; beim Aufruf werden also keine Daten an Google oder andere Dritte übertragen. Eine Karte binden wir nicht ein, sondern verlinken nur auf OpenStreetMap. Erst wenn Sie den Link anklicken, verlassen Sie unsere Seite, und es gelten die Datenschutzbestimmungen der OpenStreetMap Foundation.
5. Reservierung und Kontakt
Wenn Sie telefonisch oder per E-Mail einen Tisch reservieren oder uns schreiben, verwenden wir Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten und Ihre Angaben nur, um die Reservierung bzw. Ihr Anliegen zu bearbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Wir geben sie nicht an Dritte weiter und löschen sie, sobald sie dafür nicht mehr nötig sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
6. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21). Eine formlose Nachricht an uns genügt.
Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für Unternehmen in Bayern ist das das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.
Stand: Oktober 2026